Jednoduchý recept

Kuřecí řízky v sýrové peřince

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kuřecí řízky v sýrové peřince 5 1

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	803
Kategorie:	Maso

Ingredience

1200 g	Kuřecí prsa
2 dl	Mléko polotučné
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej stolní
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
300 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 562 kcal

Kilojoule 2 350kJ

3% Sacharidy 12 g

46% Tuky 35 g

15% Sodík 291 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	113,1mg
Cholesterol	201,2mg
Draslík	574,5mg
Vláknina	787,5mg
Vitamín A	115,6mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řízky v sýrové peřince postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsíčka lehce naklepeme a osolíme.
2	Z vajec, hladké mouky a mléka si připravíme těstíčko, v něm řízky obalíme a osmažíme na pánvi na oleji.
3	Potom je naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou.
4	Dáme zapéct do trouby.