Recept

Sýrový krém

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8060
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

10 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
20 g	Okurky nakládané
1 špetka	Paprika mletá sladká
50 g	Šunka dušená
100 g	Sýr smetanový tavený 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 428 kcal

Kilojoule 1 790kJ

3% Sacharidy 10 g

42% Tuky 32 g

12% Sodík 242 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	563,5mg
Cholesterol	38,3mg
Draslík	9,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Okurky nakládané, Paprika mletá sladká mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Šunka dušená, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrový krém postup přípravy receptu:

1	Z másla a mouky připravíme světlou jísku, zředíme ji mlékem a za stálého šlehání metlou ji povaříme. Necháme prochladnout.
2	V misce utřeme máslo a spojíme je s jíškou. Do druhé misky dáme tavený sýr, třeme a zvolna přidáváme máslo s jíškou, aby vznikl hladký a jemný krém.
3	Nakonec do krému vmícháme jemně nakrájenou šunku, okurku a mletou papriku.