Jednoduchý recept

Kapr pečený s brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8088
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
6 ks	Cibule
5 ks	Kapr obecný
1 ks	Máslo čerstvé
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Sůl
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 532 kcal

Kilojoule 2 225kJ

7% Sacharidy 25 g

63% Tuky 47 g

4% Sodík 86 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	76,1mg
Draslík	634,4mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	58,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kapr obecný, Paprika mletá sladká, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapr pečený s brambory postup přípravy receptu:

1	Osolíme proce silné na dva prsty.
2	Oloupeme a nakrájíme na plátky brambory.
3	Žáruvzdornou formu vymažeme máslem, na dno dáme polovinu nakrájené cibule, posypeme polovinou papriky, poklademe polovinou brambor, osolíme, potřeme zakysanou smetanou a dáme porce ryby.
4	Zasypeme druhou polovinou cibule, papriky a poklademe druhou polovinou brambor.
5	Navrch dáme kousky másla. Přiklopíme a v předehřáté troubě pečeme 90 minut při 200 stupních.
6	Ke konci pečení poklici sundáme, aby byl povrch křupavý.
7	Podáváme teplé přímo z mísy.