Zdravý recept

Pstruh na másle s mandlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8089
Kategorie:	Maso

Ingredience

80 g	Mandle
100 g	Máslo čerstvé
1 hrst	Petržel - nať
1 kg	Pstruh
1 hrst	Šalvěj čerstvá
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 529 kcal

Kilojoule 2 213kJ

2% Sacharidy 6 g

41% Tuky 31 g

16% Sodík 325 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	151,0mg
Draslík	1g
Vláknina	7g
Vitamín A	260,7mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,7mg
Vitamín E	5,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Pstruh, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pstruh na másle s mandlemi postup přípravy receptu:

1	Vykuchané a očištěné pstruhy osolíme uvnitř i zevně a dovnitř dáme lístky šalvěje.
2	Rozehřejeme na pánvi máslo, pstruhy naskládáme vedle sebe a pečeme. Zahýbeme pánví, aby se nepřipekla kůže.
3	Jednou pstruhy obrátíme, přisypeme lupínky mandlí a krátce opražíme.
4	Hotové pstruhy upravíme na předehřátou mísu a podáváme ozdobené petrželkou.