Jednoduchý recept

Vepřové nudličky s mangoldem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 8101

Ingredience

125 ml Hovězí vývar základní
50 g Mandle
500 g Mangold
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
1 polévková lžíce Olej chilli
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
400 g Vepřové maso libové
3 ks Šalotka
100 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 504 kcal
Kilojoule 2 108kJ
8% Sacharidy 30 g
42% Tuky 31 g
25% Sodík 497 mg
49% Bílkoviny 28 g

Vepřové nudličky s mangoldem postup přípravy receptu:

1

Vepřové maso nakrájíme na nudličky a obalíme je v mouce smíchané se solí a pepřem.

2

Ve woku rozpálíme oba oleje, vložíme maso a za stálého míchání 4-5min orestujeme. Vyjmeme a uchováme horké.

3

Očištěný mangold omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Šalotky očistíme a rovněž najemno nasekáme. Mangold a cibuli vložíme do pánve po vepřových nudličkách a opékáme 2-3min. Zalijeme vývarem a při nízké teplotě 4-5min podusíme. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku a maso.

4

Rozdělíme na talíře, posypeme nasucho opraženými nasekanými mandlemi a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept