Jednoduchý recept

Husí prsíčka mletá, pečená

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8123
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Husí prsa
1 polévková lžíce	Husí sádlo
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
2 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

78% Kalorie 1,535 kcal

Kilojoule 6 424kJ

20% Sacharidy 71 g

148% Tuky 111 g

24% Sodík 480 mg

109% Bílkoviny 61 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	756,0mg
Draslík	383,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,4mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Husí sádlo, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Husí prsa, Pepř černý mletý, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Husí prsíčka mletá, pečená postup přípravy receptu:

1	Vykostíme husí prsíčka a dvakrát semeleme na masovém mlýnku. Navlhčíme housku vodou nebo vývarem a vymačkáme.
2	Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme maso a housku, vejce, sůl a pepř.
3	Promícháme.
4	Masovou směs upravíme do tvaru a položíme na kost z prsíček.
5	Za občasného podlévání pečeme hodinu při 200 stupních.
6	Maso krájíme na plátky až na stole na míse.
7	Podáváme s bramborovu kaší a zeleninovým salátem.