Hrachová polévka s nudlemi

Name: Hrachová polévka s nudlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Zelenina kořenová; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 5 lžic Hrách loupaný; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Nudle vaječné; 0.5 kus Cibule; 0.5 šálek Mléko polotučné

80 min.

Ingredience

- 200gramůZelenina kořenová
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 5lžicHrách loupaný
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceNudle vaječné
- 0,5kusCibule
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

569 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách namočíme asi 1/2 dne předem. Potom jej uvaříme s nastrouhanou kořenovou zeleninou a nakrájenou cibulí a umeleme nebo rozmixujeme.
2
Připravíme světlou jíšku z másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou z hrachu a povaříme asi 10 minut. Přidáme prolisovaný hrách, dolijeme vodou a zavaříme nudle, které vaříme asi 5 minut.
3
Nakonec do hotové polévky přidáme nasekanou petrželovou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 29. 5. 2016

Hrachová polévka s nudlemi

Polévku jsem dělala ze žlutého hrachu. Máme ho raději. Přidala jsem zeleninový bujón. Nudle jsem do hrachové ještě nikdy nezavářela. Bylo to dobré 🙂.