Jednoduchý recept

Bambusové výhonky s paprikami a výhonky alfalfa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	8267
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Bambusové výhonky
1 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
1 polévková lžíce	Krevetová pasta
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka Hoisin
2 ks	Paprika červená
2 ks	Paprika zelená
100 g	Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 131 kcal

Kilojoule 548kJ

3% Sacharidy 12 g

11% Tuky 8 g

3% Sodík 62 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	0,1mg
Draslík	830,2mg
Vláknina	9g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	80,2mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bambusové výhonky, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Omáčka Hoisin, Paprika červená, Paprika zelená, Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevetová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bambusové výhonky s paprikami a výhonky alfalfa postup přípravy receptu:

1	Nejprve nakrájíme bambusové výhonky na šikmé plátky.
2	Papriky omyjeme a nakrájíme na nudličky. Koriandr opláchneme, necháme okapat, lístky otrháme a nasekáme najemno.
3	Ve woku rozpálíme olej a papriky krátce orestujeme. Poté přidáme bambusové výhonky, krevetovou pastu a omáčku hoi-sin. Vše promícháme a opečeme.
4	Nakonec vmícháme výhonky alfalfa a krátce prohřejeme.
5	Rozdělíme na talíře, posypeme koriandrovými lístky a podáváme.