Recept

Tuňák se žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	8290
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Cibule
60 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Paprika mletá sladká
10 g	Petržel - nať
0,3 l	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl
600 g	Tuňák obecný
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 433 kcal

Kilojoule 1 813kJ

2% Sacharidy 7 g

37% Tuky 27 g

8% Sodík 159 mg

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	100,0mg
Draslík	555,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,3mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	80,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Tuňák obecný, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tuňák se žampiony postup přípravy receptu:

1	Omyté maso z tuňáka nakrájíme na porce a osolíme.
2	Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a papriku, podlijeme a podusíme.
3	Když žampiony změknou, přilijeme smetanu rozšlehanou s moukou.
4	Porce ryby vložíme do zapékací misky, přelijeme omáčkou a pečeme ve vyhřáté troubě.
5	Hotový pokrm posypeme petrželkou a podáváme.