Jednoduchý recept

Musaka se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8347
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Protlak rajčatový
500 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 kg	Vepřové maso mleté
800 ml	Voda pitná
250 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 950 kcal

Kilojoule 3 975kJ

5% Sacharidy 16 g

100% Tuky 75 g

20% Sodík 398 mg

92% Bílkoviny 52 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	338,8mg
Draslík	2g
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	41,1mg
Vitamín E	3,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Musaka se špenátem postup přípravy receptu:

1	Horkou vodou spaříme špenát a posekáme.
2	Rozšleháme vejce v zakysané smetaně.
3	Oloupeme a nakrájíme cibuli.
4	V hrnci osmahneme na oleji cibuli, přidáme mleté maso, osolíme a opepříme. Přidáme rajský protlak a šálek vody a podusíme.
5	Do vymazané zapékací mísy klademe střídavě vrstvu podušeného masa a vrstvu špenátu, poslední vrstvu tvoří maso. Zalijeme šálkem vody a ve vyhřáté troubě pečeme.
6	Po 30 minutách zalijeme připravenou smetanou s vejci a 20 minut ještě zapékáme.