Jednoduchý recept

Filety z makrely s cibulí a kapary

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	8378
Kategorie:	Maso

Ingredience

350 g	Cibule
1 polévková lžíce	Kapary sterilované
720 g	Makrela - filety
3 polévková lžíce	Olej olivový
30 g	Oříšky piniové
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal

Kilojoule 1 391kJ

2% Sacharidy 6 g

31% Tuky 23 g

17% Sodík 348 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	84,0mg
Draslík	493,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	208,1mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,0mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kapary sterilované, Makrela - filety, Oříšky piniové, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filety z makrely s cibulí a kapary postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli nakrájíme na osminky a necháme zpěnit cca 3min na rozehřátém oleji. Osolíme, přidáme nahrubo nasekané kapary, piniová semínka a restujeme ještě cca 3min.
2	Poté cibuli vyjmeme, do pánve přidáme lžíci oleje a vložíme filety kůží dolů. Na prudkém ohni pečeme cca 3min, obrátíme, posypeme cibulí, odstavíme, zakryjeme a necháme 2min odpočinout.