Jednoduchý recept

Brambory se špenátem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	8408
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 ks	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal

Kilojoule 1 219kJ

6% Sacharidy 22 g

28% Tuky 21 g

4% Sodík 75 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	35,6mg
Draslík	718,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,3mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	65,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Olej stolní, Rajčata, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory se špenátem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	V cedníku necháme rozmrazit špenát, aby voda mohla odtékat. Oloupeme a na plátky nakrájíme brambory.
2	Rozehřejeme na pánvi olej a opečeme plátky brambor.
3	Oloupeme a prolisujeme česnek a přidáme k opečeným bramborám. Osolíme a opepříme. Omyjeme a na plátky nakrájíme rajčata.
4	Rozehřejeme v hrnci máslo a podusíme krátce špenát.
5	Vymažeme máslem zapékací mísu a vrstvíme střídavě bramborové plátky, špenát a rajčata.
6	První a poslední vrstvu tvoří brambory.
7	Zalijeme smetanou a 40 minut zapečeme ve vyhřáté troubě.