Zapékané brambory se žampiony

Name: Zapékané brambory se žampiony
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 1 kilogram Brambory; 500 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 kus Máslo čerstvé; 500 mililitrů Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 1kilogramBrambory
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1kusMáslo čerstvé
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

843 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

64 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme brambory, dáme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka.
2
Pak slijeme, vychladlé oloupeme a na kostky nakrájíme.
3
Oloupeme a na plátky pokrájíme žampiony.
4
Rozkvedláme vejce s mlékem, osolíme a opepříme.
5
Nastrouháme sýr.
6
Smícháme v misce brambory a žampiony a dle chuťi osolíme a opepříme.
7
Vymažeme zapékací mísu a rozprostřeme do něj brambory.
8
Dáme krátce zapéct do vyhřáté trouby, zalijeme vejci a 20 minut zapékáme bez přikrytí.
9
Posypeme strouhaným sýrem a 15 minut dopečeme, dokud sýr není růžový.
10
Hotové jídlo podáváme se zeleninovým salátem či nakládanou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.