Jednoduchý recept

Brambory s hermelínem

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Brambory s hermelínem 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 0 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 8427

Ingredience

100 g Anglická slanina
1 kg Brambory
2 ks Cibule
1 špetka Kmín drcený
120 ml Mléko polotučné
1 špetka Muškátový oříšek
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
2 polévková lžíce Strouhanka
2 ks Sýr Hermelín (Camember, Encián)
1 špetka Sůl
2 polévková lžíce Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 547 kcal
Kilojoule 2 289kJ
11% Sacharidy 41 g
45% Tuky 34 g
17% Sodík 341 mg
39% Bílkoviny 22 g

Brambory s hermelínem postup přípravy receptu:

1

Ve slané vodě uvaříme ve slupce brambory, vychladlé oloupeme a nastrouháme. Okořeníme je muškátovým oříškem, osolíme, promícháme a dáme do vymazané zapékací mísy na 15 minut zapéct.

2

Nakrájíme hermelín na kostičky a slaninu na nudličky.

3

Oloupeme a nakrájíme cibuli a na pánvi ji na rozehřátém tuku osmahneme.

4

Do osmažené cibule přidáme hermelín a opepříme a přidáme kmín.

5

Směsí potřeme mírně zapečené brambory, zalijeme mlékem, posypeme nakrájenou slaninou a strouhankou.

6

15 minut ještě zapečeme.

7

Ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Brambory s hermelínem
Výborné, šťavnaté, jemné a voňavésmile.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept