Recept

Nejlepší tvarohová bábovka

  • Česko
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Nejlepší tvarohová bábovka 5 1
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 862

Ingredience

328 g Cukr moučkový
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
425 g Mouka polohrubá
250 g Máslo čerstvé
100 g Poleva čokoládová
2 polévková lžíce Strouhanka
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Tuk
250 g Tvaroh jemný
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 590 kcal
Kilojoule 2 468kJ
20% Sacharidy 73 g
38% Tuky 29 g
5% Sodík 100 mg
24% Bílkoviny 13 g

Nejlepší tvarohová bábovka postup přípravy receptu:

1

Změklé máslo, žloutky a cukr umícháme do husté pěny. Přidáme tvaroh, promícháme a přisypeme osolenou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a opět promícháme. Na závěr vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.

2

Těsto vlijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 45 minut.

3

Po vychladnutí ji polijeme čokoládovou polevou.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Nejlepší tvarohová bábovka
Tvarohová bábovka je dobrá, jen jsem musela přidávat zhruba 1 dl mléka, jelikož bylo těsto moc husté a to jsem použila tvaroh z vaničky. Moc taky doporučuji přidat na ochucení trochu citronové kůry a místo trošky normalního cukru dát cukr vanilkový. Pekla jsem ze snížené dávky na 8 porcí. Čokoládové polevy jsem použila více než uvádí recept, ale jelikož se mi s ní moc nevedlo, tak jsem nakonec celý povrch bábovky mírně posypala kokosem. Ten pak i bábovku trochu ochutil. Pokud bych měla známkovat, tak pokud bych přesně dodržela recept, ničím neochutila, nepřidala mléko, tak je to průměr.sorry

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept