Jednoduchý recept

Smažená kuřecí prsíčka

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Smažená kuřecí prsíčka 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 864

Ingredience

750 g Kuřecí prsa
80 ml Mléko polotučné
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
170 g Strouhanka
25 g Sůl
200 g Tuk
80 g Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 236 kcal
Kilojoule 988kJ
4% Sacharidy 15 g
14% Tuky 10 g
59% Sodík 1 g
35% Bílkoviny 19 g

Smažená kuřecí prsíčka postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsíčka omyjeme a šikmými řezy nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme, obalíme v prosáté mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a v prosáté strouhance.

2

Maso po obou stranách usmažíme v horkém tuku do zlatavé barvy.

3

Usmažené řízky potřeme rozpuštěným máslem.

4

Ihned podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Smažená kuřecí prsíčka
Ve svém okolí neznám člověka, který by neměl rád řízky. Když ne kuřecí, tak vepřové. Tento recept je uvedený na menší řízečky, jsou to spíš takové dětské porce. Já na porci počítám 100 až 120 g masa a tím pádem potřebuji všeho více. Výhradu mám jen k množství tuku na smažení, na 10 porcí je ho uvedeno 27,5 g. Je to hodně málo, odhaduji spotřebu na cca 200 - 250 g tuku. Řízky se smaží ve vyšší vrstvě oleje. Až na tohle recept doporučuji. Já podávala s mačkanými vařenými bramborami a čerstvě vařeným jablkovým kompotem.smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept