Recept

Celozrnné mufinky s rybízem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 871

Ingredience

60 g Cukr třtinový
2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
200 ml Mléko polotučné
80 g Mouka polohrubá
120 g Mouka pšeničná celozrnná
60 g Máslo čerstvé
150 g Rybíz černý
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 137 kcal
Kilojoule 575kJ
6% Sacharidy 20 g
7% Tuky 5 g
1% Sodík 28 mg
6% Bílkoviny 3 g

Celozrnné mufinky s rybízem postup přípravy receptu:

1

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů Celsia (horkovzdušnou na 180 stupňů, plynovou na stupeň 3-4). Do formy na muffinky vložíme papírové košíčky.

2

Oba druhy mouky prosijeme do mísy, smícháme se solí a kypřícím práškem do pečiva. Přimícháme i zbytky otrub z celozrnné mouky, které zachytilo síto.

3

Otrhaný rybíz omyjeme a necháme důkladně okapat, poté lehce vmícháme do mouky.

4

Máslo rozehřejeme a necháme vychladnout. Pak ho utřeme s cukrem, vejcem a mlékem. Tuto směs přilijeme k mouce s rybízem a krátce promícháme, aby se spojily všechny přísady.

5

Těstem plníme papírové formičky asi do dvou třetin. Pečeme asi 18-20 minut, až povrch popraská a jsou krásně světle hnědé.

6

Muffinky po vyjmutí z trouby necháme chvilku vychladnout, ale podáváme ještě teplé.

Poznámka

Ve vzduchotěsné dóze vydrží 3-4 dny. Místo směsi celozrnné a bílé mouky můžeme použít pouze hladkou pšeničnou mouku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept