Recept

Cuketový bramborák

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Dobrý recept

3 2 Cuketový bramborák 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	8784
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

400 g	Brambory
5 stroužek	Česnek
500 g	Cuketa
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
1 kávová lžička	Majoránka
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Salám jemný
1 špetka	Sůl
100 g	Tuk
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 523 kcal

Kilojoule 2 187kJ

11% Sacharidy 39 g

47% Tuky 35 g

19% Sodík 390 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	166,4mg
Draslík	861,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	441,8mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cuketa, Kmín drcený, Majoránka, Salám jemný, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketový bramborák postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory a cukety nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme.
2	Potom přidáme rozšlehaná vejce, jemně nakrájený salám, utřený česnek a koření. Tekuté těsto osolíme a opepříme.
3	Na rozpáleném tuku tvoříme pomocí naběračky placičky a pečeme je po obou stranách.