Vepřové na jehle s česnekovou hořčicí

Name: Vepřové na jehle s česnekovou hořčicí
Prep time: 25 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Tabasco; 2 lžíce Ocet jablečný; 500 gramů Vepřové maso libové; 4 lžíce Kečup; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Med včelí; 2 lžíce Hořčice Dijonská; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Protlak rajčatový; 2 lžíce Hořčice Bornier - hrubozrnná

31 min.

Ingredience

- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaTabasco
- 2lžíceOcet jablečný
- 500gramůVepřové maso libové
- 4lžíceKečup
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceMed včelí
- 2lžíceHořčice Dijonská
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 2lžíceHořčice Bornier - hrubozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

23 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

284 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso nakrájíme přes vlákno na proužky.
2
Všechny ostatní přísady promícháme, (česnek předem prolisujeme), 6lžic polevy odložíme stranou.
3
Ve zbylé polevě obalíme maso. Proužky masa potom napichujeme na předem namočené špejle nebo na kovové jehly.
4
Špízy rozložíme na rošt grilu a grilujeme nad středně žhavým uhlím asi 3 minuty po každé straně, dokud maso nezmatní. Musí zůstat šťavnaté.
5
Podáváme teplé se zbylou polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.