Recept

Španělská cibulová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	885
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

4 krajíc	Chléb konzumní
100 g	Cibule
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
40 g	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Polévkové kostky Vitana
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 195 kcal

Kilojoule 817kJ

9% Sacharidy 33 g

6% Tuky 4 g

3% Sodík 59 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	2,0mg
Draslík	37,5mg
Vláknina	889,8mg
Vitamín A	0,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Polévkové kostky Vitana mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Španělská cibulová polévka postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky, které zpěníme na oleji. Zalijeme vývarem z kostky masoxu, opepříme, okyselíme, osolíme a ještě chvíli povaříme.
2	Na pánvi s rozpáleným olejem opečeme malé topinky (nebo můžeme nasucho v topinkovači), které položíme na talíře a zalijeme polévkou.
3	Topinky v polévce změknou a krájí se lžící.