Recept

Vepřové kotlety se zelím a smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	8957
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
0,1 l	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vepřové kotlety
250 g	Zelí červené - sterilizované

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal

Kilojoule 1 497kJ

4% Sacharidy 14 g

30% Tuky 23 g

28% Sodík 556 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	99,8mg
Draslík	710,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	64,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Zelí červené - sterilizované mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Smetana 12% (konzumní), Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety se zelím a smetanou postup přípravy receptu:

1	Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omyté, osolené a naklepané kotlety a opečeme je na obou stranách.
2	Potom přisypeme papriku, podlijeme a dusíme do poloměkka. Přidáme zelí, osolíme a když kotlety změknou, zalijeme je smetanou smíchanou s moukou. Nakonec ještě krátce povaříme.
3	Podáváme s houskovými knedlíky nebo s chlebem.