Jednoduchý recept

Strouhankové knedlíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	9152
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

10 g	Máslo čerstvé
5 polévková lžíce	Mléko polotučné
5 g	Petržel - nať
120 g	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 247 kcal

Kilojoule 1 034kJ

9% Sacharidy 32 g

12% Tuky 9 g

34% Sodík 684 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	130,3mg
Draslík	119,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Strouhankové knedlíčky postup přípravy receptu:

1	Máslo utřeme s vejcem, osolíme a promícháme se strouhankou zvlhčenou mlékem. Necháme asi 30 minut odpočinout.
2	Z těsta utvoříme malý knedlíček a na zkoušku jej zavaříme do osolené vařící vody. Je-li po uvaření měkký, přidáme do těsta trochu strouhanky. Uvaříme ostatní knedlíčky.
3	Těsto můžeme okořenit nasekanou petrželkou.