Recept

Pizza - základní těsto I.

  • Itálie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Pizza - základní těsto I. 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 922

Ingredience

1 kávová lžička Cukr krupice
15 g Droždí
125 ml Mléko polotučné
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,127 kcal
Kilojoule 4 717kJ
55% Sacharidy 197 g
26% Tuky 19 g
39% Sodík 773 mg
65% Bílkoviny 36 g

Pizza - základní těsto I. postup přípravy receptu:

1

Nejprve si připravíme kvásek - do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít.

2

Mezitím do mísy prosijeme mouku, osolíme, vmícháme olej a vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto.

3

Posypeme je moukou, přikryjeme utěrkou a necháme ještě na teple vykynout.

4

Dávka tohoto těsta vystačí na 1 kulatou formu.

Poznámka

1

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Pizza - základní těsto I.
Těsto na pizzu dělávám trochu jinak, vyzkoušela jsem nyní tento recept. Potřebovala jsem trochu více mléka než uvádí recept, ale to taky záleží, jakou máme mouku. Pekla jsem na kulatém plechu o průměru 31 cm. Pizza byla hrubší, spíš je toto množství na celý plech. Hodnotím tak nějak středně.blink

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept