Recept

Pórková polévka s bramborem

  • Česko
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Pórková polévka s bramborem 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 9243

Ingredience

2 ks Brambory
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Petržel - nať
1 ks Pórek
125 ml Smetana 12% (konzumní)
0,5 polévková lžíce Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 163 kcal
Kilojoule 680kJ
5% Sacharidy 16 g
13% Tuky 10 g
9% Sodík 185 mg
6% Bílkoviny 4 g

Pórková polévka s bramborem postup přípravy receptu:

1

Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme jej ve větším hrnci na rozehřátém tuku.

2

Zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme osolenou vodou.

3

Rozšleháme a přidáme na kostičky nakrájené brambory. Vaříme až jsou pórek a brambory měkké.

4

Hotovou polévku zjemníme žloutkem rozmíchaným ve smetaně, ale již nevaříme. Doplníme nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Pórková polévka s bramborem
Děkuji za recept. Polévka nám moc chutnala. Přidala jsem zeleninový bujón. Vážně moc dobrá smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept