Recept

Ražniči z brambor

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	9250
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

300 g	Brambory
40 g	Celer bulvový
40 g	Cibule
1 špetka	Kmín celý
30 g	Máslo čerstvé
40 g	Mrkev kořen
100 g	Paprikové lusky čerstvé
5 g	Petržel - nať
40 g	Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 237 kcal

Kilojoule 990kJ

8% Sacharidy 27 g

78% Tuky 59 g

2% Sodík 34 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	18,0mg
Draslík	871,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	72,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Cibule, Kmín celý, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ražniči z brambor postup přípravy receptu:

1	Mrkev, celer a papriky očistíme, krátce povaříme a nakrájíme na kousky. Brambory, omytá rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky.
2	Na jehlu napichujeme střídavě zeleninu a brambory, posypeme drceným kmínem a nasekanou petrželkou a pokapeme máslem.
3	Dáme upéci do trouby. Ražniči můžeme také připravit na grilu nebo v alobalu.