Jednoduchý recept

Zeleninové placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	9253
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

40 g	Celer bulvový
100 g	Květák
40 g	Mrkev kořen
1 špetka	Muškátový květ
50 ml	Olej stolní
100 g	Pórek
20 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 458kJ

5% Sacharidy 17 g

38% Tuky 29 g

14% Sodík 286 mg

12% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	136,7mg
Draslík	341,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	232,2mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Květák, Muškátový květ, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninové placičky postup přípravy receptu:

1	Zeleninu očistíme, uvaříme a umeleme.
2	Přidáme strouhanku, sůl, vejce a špetku muškátového květu. Dobře promícháme a lžící tvoříme placičky.
3	Smažíme je na rozpáleném oleji po obou stranách dorůžova.