Sekaný telecí řízek - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sekaný telecí řízek
Sekaný telecí řízek
| Celkový čas: | 55 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 25 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | Marcela Mikešová |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
| ID receptu: | 9358 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 20 g | Máslo čerstvé |
| 4 polévková lžíce | Mléko polotučné |
| 10 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
| 200 g | Telecí plec |
| 1 ks | Vejce slepičí |
| 20 g | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 226,2mg |
|---|---|
| Cholesterol | 222,0mg |
| Draslík | 349,9mg |
| Vláknina | 315,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,4mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,5mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 12,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Telecí plec, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sekaný telecí řízek postup přípravy receptu:
| 1 | Omyté maso a žemli zvlhčenou mlékem umeleme. Přidáme vejce, sůl a dobře promícháme. |
| 2 | Ze hmoty tvoříme oválné řízky, lehce je obalíme v mouce a zprudka nasucho opečeme. Mírně podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou. |
| 3 | Nakonec přidáme kousek másla. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit