Jednoduchý recept

Kuře po lovecku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	9364
Kategorie:	Maso

Ingredience

15 dkg	Anglická slanina
1 kostka	Bujón zeleninový
600 g	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Petržel - nať
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka	Sůl
300 ml	Voda pitná
0,3 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 373 kcal

Kilojoule 1 562kJ

2% Sacharidy 6 g

28% Tuky 21 g

35% Sodík 695 mg

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	121,5mg
Draslík	989,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	175,9mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bujón zeleninový, Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře po lovecku postup přípravy receptu:

1	V pánvi uškvaříme slaninu nakrájenou na větší kousky. Když začne hnědnout, přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na větší kousky, mírně osolíme a asi 4 minuty smažíme. Potom přidáme houby. Necháme několik minut smažit,zaprášíme moukou a vše necháme ještě chvilku smažit.
2	Přilijeme rajčata i s nálevem, přilijeme trochu vody, rozdrobíme kostku vývaru,promícháme a asi deset minut povaříme.
3	Nakonec přidáme několik kapek worcesteru a najemno nasekanou petrželku.