Krevety v kokosovém mléce a la kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 0 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krevety v kokosovém mléce a la kari
Krevety v kokosovém mléce a la kari
Celkový čas: | 0 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Velech |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (24%) |
ID receptu: | 9445 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Kari koření |
1 ks | Koriandr čerstvý |
450 g | Krevety tygří - loupané |
1 ks | Limetka |
625 ml | Mléko kokosové |
1 polévková lžíce | Omáčka rybí |
230 g | Rajčata Cherry |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 78,8mg |
Draslík | 394,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cukr krupice, Kari koření, Koriandr čerstvý, Limetka, Omáčka rybí, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Mléko kokosové, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krevety v kokosovém mléce a la kari postup přípravy receptu:
1 | Polovinu neslazeného kokosového mléka přivedeme do varu.Přidáme žlutou směs kari,rozmícháme a necháme asi deset minut vařit.Přidáme zbytek kokosového mléka,rybí omáčku,sůl a pepř.Promícháme a asi pět minut povaříme.Přidáme krevety /omyté,očištěné,zbavené ulity a vnitřností/ a rajčátka a vše asi pět minut vaříme --dokud krevety nezměknou a nemají růžovou barvu.Pokapeme šťávou z poloviny limetky,posypeme směsí chilli papriček a lístky koriandru.Můžeme podávat. |
Poznámka
Žluté kari připravíme tak,že v mixeru rozmícháme 8 žlutých chilli papriček,1 stonek voňatky citronové,4 oloupané šalotky,4 stroužky česneku,1 polévkovou lžíci nakrájeného čerstvého zázvoru,1 čajovou lžičku semínek koriandru,1 čajovou lžičku mletých hořčičných semínek,1čajovou lžičku soli,0.5 čajové lžičky mleté skořice,1 lžíci světlého cukru a 2 polévkové lžíce roslinného oleje.Vzniklou krémovou pastu dáme do dobře uzavřené nádoby do lednice.