Recept

Americký biftek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	9587
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Hovězí svíčková
10 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
20 g	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
20 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 255 kcal

Kilojoule 1 066kJ

1% Sacharidy 3 g

13% Tuky 9 g

11% Sodík 213 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	226,2mg
Cholesterol	178,3mg
Draslík	387,9mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí svíčková, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Protlak rajčatový, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Americký biftek postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na bifteky, lehce naklepeme, osolíme a po každé straně grilujeme asi 3-4 minuty.
2	Do vymazané zapékací mísy nalijeme rozšlehané vejce v troše mléka a necháme ve vodní lázni srazit.
3	Hotový biftek dáme na teplý talíř, na biftek položíme vaječnou sedlinu, potřeme rajčatovým protlakem a posypeme nastrouhaným sýrem.