Polská omáčka

Name: Polská omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 40 gramů Tuk; 20 gramů Hrozinky; 1 špetka Sůl; 1 decilitr Víno bílé; 20 gramů Mandle; 1 lžíce Marmeláda rybízová; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Citronová kůra; 0.5 litr Hovězí vývar základní

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 40gramůTuk
- 20gramůHrozinky
- 1špetkaSůl
- 1decilitrVíno bílé
- 20gramůMandle
- 1lžíceMarmeláda rybízová
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaCitronová kůra
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

12 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku.
2
Rozředíme jí vývarem a 20 minut povaříme.
3
Přecedíme, přidáme jemně nasekanou citrónovou kůru, oloupané, na nudličky nakrájené mandle, oprané rozinky, rybízovou zavařeninu, sůl, víno, cukr a vše 10 minut povaříme.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.