Jednoduchý recept

Smažená bramborová sláma

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Smažená bramborová sláma 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 9665

Ingredience

1 kg Brambory
100 ml Olej stolní
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

75% Kalorie 1,480 kcal
Kilojoule 6 192kJ
35% Sacharidy 124 g
135% Tuky 101 g
17% Sodík 333 mg
46% Bílkoviny 26 g

Smažená bramborová sláma postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.

2

Vylouhujeme 20 minut ve studené vodě, scedíme a vysušíme.

3

Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat a osolíme.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Smažená bramborová sláma
Domácí bramborová sláma je fajn, smažím ve vyšší vrstvě oleje ve fritéze, takže je ho více nez 100 ml. A z 1 kg brambor bude určitě více porcí, než jak uvádí recept :-) Doporučuji vyzkoušet. Slámu po usmažení někdy na přání posypu drceným kmínem nebo pepřem.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept