Jednoduchý recept

Makrela na maďarský způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	970
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Cibule
1000 g	Makrela obecná
150 g	Máslo čerstvé
20 g	Paprika mletá sladká
500 g	Paprikové lusky čerstvé
500 g	Rajčata
500 ml	Smetana 12% (konzumní)
20 g	Sůl
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 321 kcal

Kilojoule 1 342kJ

3% Sacharidy 11 g

34% Tuky 26 g

39% Sodík 780 mg

26% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	78,0mg
Draslík	295,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	68,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makrela obecná, Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrela na maďarský způsob postup přípravy receptu:

1	Makrely omyjeme a nakrájíme na porce.
2	Cibuli nakrájíme na plátky, papriky zbavené semen nakrájíme na nudličky a rajčata na plátky. Zeleninu vložíme do rozpuštěného másla, osmahneme, přidáme mletou papriku, znovu mírně osmahneme, zastříkneme vodou a podusíme.
3	Do směsi vložíme nakrájenou a mírně osolenou makrelu a dusíme doměkka.
4	Nakonec přilijeme smetanu a vše ještě krátce podusíme.
5	Ihned podáváme.