Jednoduchý recept

Vepřové kotlety pečené na česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	9710
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
4 ks	Vepřové kotlety

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 233 kcal

Kilojoule 976kJ

1% Sacharidy 4 g

19% Tuky 14 g

6% Sodík 115 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	71,7mg
Draslík	400,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety pečené na česneku postup přípravy receptu:

1	Kotlety na okrajích a u kosti nařízneme, naklepeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí a zaprášíme moukou.
2	Opečeme na rozehřátem oleji z obou stran a vyjmeme na nahřátý talíř.
3	Ve výpeku zpěníme cibuli nakrájenou najemno, krátce osmahneme, vložíme kotlety, podlijeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka. Během pečení podléváme vodou nebo vývarem a výpekem poléváme kotlety.
4	Podáváme s bramborovými nebo houskovými knedlíky a zeleninovým salátem.