Jednoduchý recept

Ryba pečená na sardeli

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Dobrý recept

3 1 Ryba pečená na sardeli 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	9784
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 ks	Sardelové řezy
1 kávová lžička	Sůl
1 kg	Treska aljašská

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 331 kcal

Kilojoule 1 385kJ

1% Sacharidy 3 g

16% Tuky 12 g

60% Sodík 1 g

92% Bílkoviny 52 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	123,6mg
Draslík	1g
Vláknina	2g
Vitamín A	84,3mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,3mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Sardelové řezy, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ryba pečená na sardeli postup přípravy receptu:

1	Z ryby odstraníme šupiny, vykucháme ji, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
2	U hřbetní ploutve uděláme několik zářezů, do kterých vložíme půlkolečka citrónu bez jader.
3	V pekáči rozehřejeme máslo, rybu na něj vložíme a během pečení ji často potíráme máslem utřeným se sardelemi.