Recept

Argentinská nudlová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	9897
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 špetka	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
50 g	Nudle vaječné
1 špetka	Pepř černý mletý
5 g	Petržel - nať
500 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
1 l	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 304 kcal

Kilojoule 1 272kJ

5% Sacharidy 19 g

26% Tuky 20 g

59% Sodík 1 g

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	43,5mg
Draslík	1g
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,1mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Nudle vaječné, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Argentinská nudlová polévka postup přípravy receptu:

1	Na másle mírně osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku, nudle a vše osmahneme dozlatova.
2	Potom přidáme oloupaná, na kousky nakrájená rajčata a vše povaříme asi 5 minut. Přilijeme horký vývar, okořeníme a vaříme, až nudle změknou.
3	K polévce podáváme nastrouhaný sýr.