Mořská ryba na žampiónech se smetanou

Name: Mořská ryba na žampiónech se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kilogram Treska aljašská; 1 lžíce Mouka polohrubá; 250 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Citrony; 1 lžička Sůl; 0.5 litr Zakysaná smetana; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kilogramTreska aljašská
- 1lžíceMouka polohrubá
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 1kusCitrony
- 1lžičkaSůl
- 0,5litrZakysaná smetana
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

35 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme osolené porce tresky (nebo jiné ryby) a zprudka opečeme po obou stranách. Poté k rybě přidáme papriku, na plátky nakrájené žampióny a vše dusíme bez podlévání. Později mírně podlijeme. Dusíme zhruba 10 minut.
2
Mouku rozkvedláme ve smetaně, osolíme, přilijeme k rybě a krátce povaříme. Dle potřeby pokapeme citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.