MilujiVaření.cz Recepty Chod
Chod Snídaně , oběd , večeře , dopolední i odpolednísvačina, předkrmy, dezerty… pro všechny chody jsou zde k dispozici tisíce receptů. Najdete je v přehledných kategoriích, vybírat můžete samozřejmě podle vaší chuti, případně třeba i podle surovin, které máte momentálně k dispozici i mnoha dalších kritérií. Využít můžete i originální možnost vybírat recepty podle různých druhů diet a alergií.
Zdravá snídaně, vydatný oběd nebo rychlá večeře už nikdy nebude žádný problém – receptů na drůbeží, vepřové, hovězí i další druhy masa a ryb jsou zde skutečně tisíce a můžete si je připravovat s nejrůznějšími přílohami. Samozřejmě nechybí ani recepty na bezmasá jídla .
Nebudete už ani dlouho vymýšlet, čím naplnit dětem svačinové boxy a nebo jaké dezerty budou nejlepší sladkou tečkou…
Ovocný koláč broskvový Do mísy prosejeme obě mouky, kypřící prášek, promícháme, vylijeme olej, rozklepneme vejce, kefír, cukr, vanilkový cukr, vařečkou dobře promícháme, vylijeme na máslem vymaštěný a strouhankou vysypaný plech, naskládáme broskve, posypeme drobenkou, vložíme do horké trouby a pečeme přibližně 30 minut.
Drobenka: Na pánvi zahřejeme máslo, mouku, cukr, všechno zahřejeme a posypeme koláč.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
C u k r u t ř e m e s p o m e r a n č o v o u š ť á v o u n a h u s t o u p o l e v u . M ů ž e m e p ř i b a r v i t o r a n ž o v ý m p o t r a v i n á ř s k ý m b a r v i v e m .
P o l e v u p o u ž i j e m e n a z d o b e n í d o r t ů a z á k u s k ů .
N a p á n v i r o z p u s t í m e t ř i l ž í c e m á s l a a p ř i s y p e m e r ů z n é h o u b y n a k r á j e n é n a p l á t k y . ( P o u ž i j e m e h ř í b k y , l a n ý ž e , ž a m p i o n y , l i š k y a j i n é . ) P o d u s í m e , o s o l í m e , o p e p ř í m e a p ř i d á m e p r o l i s o v a n ý č e s n e k .
K u ř e o m y j e m e , o s o l í m e , o p e p ř í m e a p o t ř e m e n a p o v r c h u r o z p u š t ě n ý m m á s l e m . V l o ž í m e d o p e k á č e , p o d l i j e m e v ý v a r e m a d á m e p é c t .
V p o l o v i n ě p e č e n í p ř i l i j e m e h o u b y z p á n v e a d o p e č e m e .
D o m í s y p r o s e j e m e o b ě m o u k y , k y p ř í c í p r á š e k , p r o m í c h á m e , v y l i j e m e o l e j , r o z k l e p n e m e v e j c e , k e f í r , c u k r , v a n i l k o v ý c u k r , v a ř e č k o u d o b ř e p r o m í c h á m e , v y l i j e m e n a m á s l e m v y m a š t ě n ý a s t r o u h a n k o u v y s y p a n ý p l e c h , n a s k l á d á m e b r o s k v e , p o s y p e m e d r o b e n k o u , v l o ž í m e d o h o r k é t r o u b y a p e č e m e p ř i b l i ž n ě 3 0 m i n u t .
D r o b e n k a : N a p á n v i z a h ř e j e m e m á s l o , m o u k u , c u k r , v š e c h n o z a h ř e j e m e a p o s y p e m e k o l á č .
H e r m e l í n y r o z k r o j í m e n a p ů l a n a k r á j í m e n a p l á t k y .
R a j č a t a o m y j e m e , p o k r á j í m e n a p l á t k y , h l á v k o v ý s a l á t d o b ř e o p l á c h n e m e a n a t r h á m e .
S a l á t u p r a v í m e n a t a l í ř , p o k l a d e m e j e j r a j č a t y a r o z k r á j e n ý m s ý r e m .
P ř i p r a v í m e z á l i v k u z o c t a , o l e j e a o c h u t í m e j i b a z a l k o u . Z á l i v k o u p o k a p e m e p ř i p r a v e n ý s a l á t .
P o d á v á m e s b a g e t o u j a k o r y c h l o u a l e h k o u v e č e ř i .
O m y t á j a b l k a r o z v a ř í m e s c u k r e m , s k o ř i c í , h ř e b í č k e m , c i t r o n o v o u k ů r o u a v a n i l k o v ý m c u k r e m .
R o z v a ř e n á j a b l k a p r o l i s u j e m e a r o z d ě l í m e d o k o m p o t o v ý c h m i s t i č e k . N e c h á m e v y c h l a d i t .
P ř e d p o d á v á n í m o z d o b í m e k a š i u š l e h a n o u s m e t a n o u a c u k r á ř s k ý m i p i š k o t y .
Š u n k u , s ý r y , j a b l k o a o k u r k y n a k r á j í m e n a d r o b n é k o s t i č k y a v l o ž í m e d o m í s y . O s o l í m e , o p e p ř í m e , o c h u t í m e c i t r o n o v o u š ť á v o u a v š e d o b ř e p r o m í c h á m e .
N a k o n e c d o s a l á t u z l e h k a v m í c h á m e m a j o n é z u .
S a l á t p o d á v á m e v y c h l a z e n ý .
M a s o o m y j e m e p o d t e k o u c í s t u d e n o u v o d o u , v l o ž í m e d o h r n c e a z a l i j e m e s t u d e n o u v o d o u . O s o l í m e a o p e p ř í m e a d á m e v a ř i t n a m í r n ý o h e ň - v a ř í m e c e l k e m a s i 2 h o d i n y .
P o h o d i n ě v a r u p ř i d á m e z e l e n i n u a k o ř e n í . V a ř í m e v e l m i p o m a l u , a b y s e v ý v a r n e z a k a l i l .
M ě k k é m a s o i z e l e n i n u v y j m e m e a n a k r á j í m e . P o l é v k u p r o c e d í m e a v r á t í m e d o n í m a s o i z e l e n i n u , p ř i d á m e n u d l e a j e š t ě a s i 5 m i n u t p o v a ř í m e . D o c h u t í m e s o l í a k o ř e n í m , p ř i d á m e c e l e r o v o u a p e t r ž e l o v o u n a ť , n e c h á m e p ř e j í t v a r e m .
H o r k o u p o l é v k u i h n e d p o d á v á m e .
Z r o z p u š t ě n é h o m á s l a a z p r o s á t é m o u k y p ř i p r a v í m e s v ě t l o u z á s m a ž k u . Z a l i j e m e j i v l a ž n ý m , n e m a s t n ý m v ý v a r e m , r o z m í c h á m e a p r o v a ř í m e .
P r o v a ř e n o u o m á č k u p ř e c e d í m e p ř e s h u s t ý c e d n í k .
M á s l o v o u o m á č k u p o u ž í v á m e j a k o z á k l a d n í p ř i p ř í p r a v ě o m á č e k k d o p l n ě n í s t e a k ů n e b o r y b í c h , k r ů t í c h a k u ř e c í c h p o k r m ů . D o z á k l a d n í o m á č k y p ř i d á m e k o ř e n í , b y l i n k y , s ý r y n e b o o v o c n é p r o t l a k y .
B r a m b o r y o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a k o s t i č k y a u v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě d o m ě k k a . J a b l k a o l o u p e m e , z b a v í m e j á d ř i n c ů , p o k r á j í m e n a k u s y a t a k é u v a ř í m e v e v o d ě d o m ě k k a . O b o j í j e š t ě h o r k é s l i j e m e a p ř e n d á m e d o h r n c e . S m ě s b r a m b o r a j a b l e k n e j d ř í v e r o z m a č k á m e n a h r u b o , p o t é j e z a l i j e m e o h ř á t o u s m e t a n o u a v y š l e h á m e d o h l a d k é k a š e . O s l a d í m e c u k r e m a p o d á v á m e p o l i t é r o z p u š t ě n ý m m á s l e m .
V y p e c k u j e m e v i š n ě a r o z m i x u j e m e . P ř i d á m e ž e l í r o v a c í c u k r a v š e p o v a ř í m e .
K d y ž z a č n e d ž e m ž e l í r o v a t , p l n í m e d o č i s t ý c h s k l e n i c , k t e r é d o b ř e u z a v ř e m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
