MilujiVaření.cz Recepty Chod Hlavní chod Kaše
Kaše Ovesná kaše k snídani, bramborová nebo hrachová kaše jako příloha k hlavnímu jídlu, krupicová kaše k večeři… možností, kdy jíst kaši je skutečně hodně. Zde najdete recepty na klasické kaše z mnoha surovin i pro každou příležitost, ale i vyzkoušené netradiční recepty, které byste určitě také měli vyzkoušet. Budete příjemně překvapeni snadnou a rychlou přípravou i vynikající chutí.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
V h r n c i s i p ř i v e d e m e k v a r u 1 l i t r m l é k a s 0 , 5 l ž i č k o u s o l i . J a k m i l e m l é k o z a č n e v ř í t , s n í ž í m e t e p l o t u a h n e d z a s t á l é h o m í c h á n í p o m a l u s y p e m e d ě t s k o u k r u p i c i . V a ř í m e p ř i b l i ž n ě 5 - 1 0 m i n u t n a h u s t ě j š í k a š i .
D o k a š e z a m í c h á m e p o d l e c h u t i 2 - 3 l ž í c e m e d u .
K a š i r o z d ě l í m e n a t a l í ř e , p o s y p e m e s k o ř i c o v ý m c u k r e m , k a ž d o u p o r c i p o l i j e m e 2 l ž í c e m i m á s l a a p o d á v á m e .
O v e s n é v l o č k y n a m o č í m e d o m l é k a ( n e j l é p e p ř e s n o c ) .
N á s l e d n ě p ř s y p e m e k v l o č k á m r o z i n k y , n a d r c e n é o ř e c h y , o s l a d í m e m e d e m , p ř i d á m e š p e t k u s o l i , p o v a ř í m e 1 0 m i n u t a o d s t a v í m e . N a t a l í ř i k a š i p o s y p e m e m l e t o u s k o ř i c í a p o l i j e m e r o z p u š t ě n ý m m á s l e m .
J á h l y p r o p l á c h n e m e t e k o u c í v o d o u , v l o ž í m e d o r e n d l í k u , z a l i j e m e v o d o u , m l é k e m , o s l a d í m e m e d e m , p ř i d á m e k n i m š p e t k u s o l i a v a ř í m e p ř i b l i ž n ě p ů l h o d i n y d o m ě k k a .
K a š i u p r a v í m e n a t a l í ř , p o s y p e m e k a k a e m , p o l i j e m e r o z p u š t ě n ý m m á s l e m .
T a k t o p ř i p r a v e n o u k a š i s e r v í r u j e m e j a k o s n í d a n i .
P o h a n k u p r o m y j e m e v s í t u p o d t e k o u c í v o d o u , d á m e j i d o h r n c e , z a l i j e m e 8 d l o s o l e n é v o d y a u v a ř í m e p o d p o k l i č k o u d o m ě k k a . V a ř í m e p o m a l u 3 0 m i n u t , p a k h r n e c o d s t a v í m e z p l o t n y .
P o h a n k u o s l a d í m e m e d e m a z a m í c h á m e d o n í s l u n e č n i c o v ý o l e j .
K a ž d o u p o r c i p o s y p e m e s k o ř i c o v ý m c u k r e m , n a s t r o u h a n ý m i o ř í š k y a p o d á v á m e .
D o v ě t š í h o h r n c e n a l i j e m e 1 l m l é k a a d á m e v a ř i t . K d y ž j e m l é k o v l a h é , p ř i m í c h á m e c u k r a d ě t s k o u k r u p i č k u . Z a s t á l é h o m í c h á n í v a ř í m e z h r u b a 1 0 m i n u t . K d y ž n á m m l é k o z h o u s t n e n a j e m n o u k a š i , o d s t a v í m e h r n e c z p l o t n y .
K a š i n a l i j e m e d o m i s t i č e k , p o t é n a v r c h d á m e k o u s k y m á s l a a n a k r á j e n ý b a n á n . I h n e d p o d á v á m e .
N a k r á j e n o u a o l o u p a n o u c i b u l i o s m a ž í m e n a s á d l e a z a p r á š í m e m o u k o u .
O l o u p a n o u ř e p u u v a ř í m e , n a k r á j í m e n a k o u s k y a n a s t r o u h á m e . P ř i d á m e j i k o s m a h n u t é c i b u l i , o s o l í m e , o p e p ř í m e a z a l i j e m e v ý v a r e m .
P o v a ř í m e k a š i a n a t a l í ř i d o c h u t í m e z a k y s a n o u s m e t a n o u .
Z m l é k a a k r u p i c e u v a ř í m e z a s t á l é h o m í c h á n í k a š i .
D o h o r k é k a š e p ř i s y p e m e m o u č k o v ý c u k r a p r o m í c h á m e .
P ř e d p o d á v á n í m p o k r m o z d o b í m e n a s t r o u h a n o u č o k o l á d o u n e b o p o s y p e m e k a k a e m .
B r a m b o r y o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a k o s t i č k y a u v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě d o m ě k k a . J a b l k a o l o u p e m e , z b a v í m e j á d ř i n c ů , p o k r á j í m e n a k u s y a t a k é u v a ř í m e v e v o d ě d o m ě k k a . O b o j í j e š t ě h o r k é s l i j e m e a p ř e n d á m e d o h r n c e . S m ě s b r a m b o r a j a b l e k n e j d ř í v e r o z m a č k á m e n a h r u b o , p o t é j e z a l i j e m e o h ř á t o u s m e t a n o u a v y š l e h á m e d o h l a d k é k a š e . O s l a d í m e c u k r e m a p o d á v á m e p o l i t é r o z p u š t ě n ý m m á s l e m .
D o h r n c e n a l i j e m e m l é k o , p ř i v e d e m e k v a r u a p ř i s y p e m e t r o c h u k a š t a n o v é m o u k y , a b y k a š e v o n ě l a p o k a š t a n e c h . R o z m í c h á m e , p ř i d á m e o v e s n é v l o č k y a v a ř í m e , d o k u d k a š e n e z h o u s t n e .
K a š i p ř e n d á m e d o m i s k y , z a l i j e m e j a v o r o v ý m s i r u p e m a p o d á v á m e .
D o h r n c e s v a ř í c í m m l é k e m v y s y p e m e v a n i l k o v ý c u k r a z a s t á l é h o m í c h á n í p o m a l u s y p e m e k r u p i c i , o s l a d í m e c u k r e m a v a ř í m e a ž d o j e j í z h o u s t n u t í .
H o t o v o u k r u p i c i n a l i j e m e n a t a l í ř , o s l a d í m e c u k r e m m o u č k a , p o l i j e m e r o z p á l e n ý m m á s l e m a h o r k o u č o k o l á d o u .
Č o k o l á d a : n a p á n e v d á m e H e r u , n a k o s t k y n a l á m a n o u č o k o l á d u a z a s t á l é h o m í c h á n í j i r o z t o p í m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
