Limonády

Šťávu z citrónů a limetek smícháme s cukrem, přidáme plátky z jednoho citrónu, jedné limetky a dvě hrsti ledu. Rozdělíme do sklenic, nalijeme do poloviny broskvový nektar, přidáme jahody na plátky a dolijeme perlivou vodou. Ozdobíme meduňkou.

V rendlíku přivedeme k varu 250ml vody se 150g cukru. Omyté snítky čerstvé mateřidoušky (přibližně 1 snítka = l lžíce) vložíme do vroucí vody, přidáme hřebíček a pomalu vše 5 minut povaříme, občas promícháme. Cukr by měl být rozpuštěný. Rendlík pak odstavíme z plotny a vzniklý sirup necháme vychladnout. Pak ho odložíme i s bylinkami do lednice, kde nám může vydržet 3-4 dny. Před podáváním sirup scedíme do skleněného džbánu, přimícháme šťávu ze 4 omytých citrónů a 1 litr ledové vody. Do sklenic nalijeme limonádu, sklenice ozdobíme plátky citrónu a omytými čerstvými snítkami mateřídoušky.

Do skleněného džbánu nalijeme šťávu z pomerančů a citronů, přilijeme sirup, přisypeme strouhanou pomerančovou kůru a dolijeme studenou vodou nebo minerálkou. Dáme do lednice vychladit. Nápoj nalijeme do limonádových sklenic s několika kostkami ledu, ozdobíme plátkem pomeranče, plátkem limetky a přidáme slámku. V letních měsících je to velmi osvěžující nápoj.

Do hrnce nalijeme vodu, přisypeme cukr, dáme hřebíček a uvaříme. Květy bezu naskládáme do 5litrového skla, přidáme na kolečka nakrájený citrón, zalijeme cukrovou vodou, láhev uzavřeme a necháme 4 dny vylouhovat. Potom scedíme přes cedník a naléváme do lahví.

Mírně podrtíme kuličky bílého vína a promícháme je s ledem. Rozdělíme do sklenic a zalijeme čerstvou šťávou z grepů a ananasovým džusem. Dolijeme perlivou vodou a ozdobíme proužkem ananasu.

Do vyšší sklenice nalijeme třešňový sirup, přikapeme citronovou šťávu a přilijeme sodovku. Vše zamícháme a přidáme kostky ledu. Limonádu podáváme ozdobenou čerstvými třešněmi.

Do sklenic rozlijeme ovocný sirup a dolijeme studenou vodou. Do každé sklenice přidáme kostku ledu.

Neoloupané pomeranče vložíme asi na 1 hodinu do mrazáku. Zmrazené pomeranče nakrájíme na větší kusy, které umeleme v mlýnku na maso. Mleté pomeranče zalijeme 3 litry převařené studené vody a necháme asi 10 minut odstát. Poté vodu s pomeranči přecedíme přes jemné sítko a do scezené šťávy nalijeme ještě 6 litrů převařené studené vody. Přidáme cukr a kyselinu citronovou, dobře promícháme a necháme asi 1 hodinu odstát. Hotový džus můžeme stočit do PET lahví a uchovávat v chladničce.

V teplé vodě rozpustíme med a necháme vychladnout. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kousky, rozmixujeme najemno a rozmícháme ve vodě s medem. Do sklenic vložíme pár kuliček omytého rybízu, zalijeme rybízovou šťávou a nakonec opatrně vlijeme medový roztok. Nápoj vytvoří barevnou směs a je velmi osvěžující.

Mladé reveňové řapíky trochu pokrájíme, vložíme do mixéru. Zalijeme jablečným džusem, přidáme lžíci medu a pár kostek ledu. Vše důkladně rozmixujeme. Mixujeme při vyšších otáčkách asi 2 minuty. Do připravených sklenic vložíme po dvou kostkách ledu a zalijeme reveňovou limonádou. Podáváme se slámkou.