MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje Shakes
Shakes Míchané a mixované nápoje i koktejly si připravíte snadno a rychle podle receptů v této části a nemusíte být ani profesionální barman. Mimo základních ingrediencí budete potřebovat už jen mixér a případně šejkr , neměly by vám chybět ani vhodné sklenice nebo lžičky... Překvapte své přátele na párty - nabídněte jim shakes - míchané nápoje - a ukažte se nejen jako pozorný hostitel, ale i jako schopný barman!
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
P ř i p r a v í m e s i m i x é r , n á d o b k u a p o t ř e b n é s u r o v i n y .
O č i š t ě n é j a h o d y d á m e d o n á d o b k y . D á l e p ř i l i j e m e m l é k o a s m e t a n u . R o z m i x u j e m e a p ř i d á m e c u k r . V p r ů b ě h u m i x o v á n í p ř i d á m e z m r z l i n u p o d l e n a š í c h u t i .
N e j d ř í v e o č i s t í m e m r k e v , k t e r o u n a k r á j í m e n a m e n š í k o u s k y , t y p o t é r o z m i x u j e m e v m i x é r u . D o r o z m i x o v a n é m r k v e p ř i d á m e m l é k o , p o d m á s l í , p e p ř a s ů l . O p ě t k r á t c e r o z m i x u j e m e .
S e r v í r u j e m e v e v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c í c h a k a ž d o u s k l e n i c i o z d o b í m e p l á t k e m m r k v e .
N e j d ř í v e r o z k r o j í m e m e l o u n a v y d l a b e m e p o ž a d o v a n é m n o ž s t v í d u ž i n y , p o t é m e l o u n a l i m e t k y o d š ť a v n í m e . V z n i k l o u š ť á v u n a l i j e m e d o š e j k r u s l e d e m a k r á t c e p r o m í c h á m e . N á p o j p ř e c e d í m e d o s k l e n i c a d o l i j e m e j a b l e č n o u š ť á v o u , s e r v í r u j e m e o z d o b e n é m á t o u .
V š e j k r u s m í c h á m e s m e t a n u , a n a n a s o v ý d ž u s a p ř i d á m e k o k o s o v ý s i r u p .
N a l i j e m e d o s k l e n i c , d o p l n í m e l e d e m a o z d o b í m e p ů l k o u a n a n a s u . P á r á t k e m p ř i p í c h n e m e k o k t e j l o v o u t ř e š n i .
P o d á v á m e v y c h l a z e n é .
R a j č a t a o m y j e m e a n a k r á j í m e , c i b u l i o l o u p e m e a t a k é n a k r á j í m e , t o s a m é u d ě l á m e i s č e s n e k e m . N a k r á j e n é s u r o v i n y v l o ž í m e d o m i x é r u a r o z m í c h á m e s p o l e č n ě s o l e j e m , s o l í , p o d m á s l í m a p e p ř e m .
H o t o v ý s h a k e n a p l n í m e d o s k l e n i c a i h n e d s e r v í r u j e m e .
S t r a n o u d á m e č t y ř i k u l i č k y b o r ů v e k . V m i x é r u r o z m i x u j e m e z b y t e k s u r o v i n .
D o v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c n a l i j e m e s h a k e . N a k o n e c n a p á r á t k o n a p í c h n e m e p o j e d n é p ř i p r a v e n é b o r ů v c e a v l o ž í m e d o k a ž d é s k l e n i c e .
N e j d ř í v e o č i s t í m e a v y p e c k u j e m e š v e s t k y , k t e r é n á s l e d n ě v l o ž í m e d o h r n c e s m e d e m , s k o ř i c í a h ř e b í č k e m . V a ř í m e , d o k u d š v e s t k y n e z m ě k n o u , p o t é o d s t a v í m e a v y n d á m e k o ř e n í .
V y c h l a z e n é š v e s t k y v l o ž í m e d o m i x é r u a s m l é k e m r o z m i x u j e m e . I h n e d s e r v í r u j e m e v e v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c í c h a o z d o b í m e p l á t k e m c i t r ó n u .
D o š e j k r u n a l i j e m e p o m e r a n č o v o u a c i t r o n o v o u š ť á v u , p ř i l i j e m e j a h o d o v ý d ž u s a p ř i d á m e 2 k o s t k y l e d u . D ů k l a d n ě p r o t ř e p e m e .
D o k o k t e j l o v é s k l e n i č k y v l o ž í m e d v ě t ř e š n ě , m o h o u b ý t i k o m p o t o v a n é a z a l i j e m e k o k t e j l e m z e š e j k r u . O k r a j s k l e n i č k y o z d o b í m e p l á t k e m p o m e r a n č e .
P o d á v á m e s e s l á m k o u a d e l š í l ž i č k o u .
A v o k á d o o l o u p e m e , v y j m e m e p e c k u a n a k r á j í m e h o n a k o s t i č k y .
O k u r k u o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a k o s t i č k y .
V š e c h n y i n g r e d i e n c e r o z m i x u j e m e d o h l a d k a v m i x é r u .
P o d á v á m e .
O v o c e s m í c h á m e s j o g u r t e m a m e d e m . S m ě s í n a p l n í m e v y c h l a z e n é s k l e n i c e .
N a k o n e c v m i x é r u r o z š l e h á m e m l é k o a v a n i l k o v o u z m r z l i n u .
S m ě s r o z d ě l í m e d o s k l e n i c n a j o g u r t o v o u s m ě s .
S e r v í r u j e m e i h n e d o z d o b e n é j a h o d o u .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
