MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje Shakes
Shakes Míchané a mixované nápoje i koktejly si připravíte snadno a rychle podle receptů v této části a nemusíte být ani profesionální barman. Mimo základních ingrediencí budete potřebovat už jen mixér a případně šejkr , neměly by vám chybět ani vhodné sklenice nebo lžičky... Překvapte své přátele na párty - nabídněte jim shakes - míchané nápoje - a ukažte se nejen jako pozorný hostitel, ale i jako schopný barman!
Atole Mouku a vodu dáme do hrnce se silným dnem a šleháme, až vznikne hladká pasta. Dáme na mírný oheň, přidáme vanilkový lusk a přivedeme k varu, stále mícháme, až zhoustne. Zašleháme cukr, skořici a šleháme, až se cukr rozpustí. Odstavíme z ohně.
Přidáme-li ovoce, rozmixujeme je v mixéru, aby bylo hladké, pak pyré prolisujeme přes síto.
Pyré zamícháme do směsi a dáme zpět na oheň, aby se prohřálo.
Odstraníme vanilku a podáváme.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
V e v ě t š í n á d o b ě t y č o v ý m m i x é r e m s m í c h á m e s ó j o v ý n á p o j s d ž u s e m a v l o č k a m i .
M í c h á m e z h r u b a 2 m i n u t y .
N á p o j n a l i j e m e d o v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c a s e r v í r u j e m e .
N e j d ř í v e o v o c e o č i s t í m e a p o t é n a k r á j í m e . N a k r á j e n é o v o c e r o z m i x u j e m e s p o l u s j o g u r t e m a s o j o v ý m n á p o j e m .
V z n i k l ý n á p o j n a l i j e m e d o v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c . S e r v í r u j e m e o z d o b e n é k o u s k e m a n a n a s u n a p í c h n u t ý m n a p á r á t k u .
D o š e j k r u d á m e l e d o v o u t ř í š ť , b í l e k , c i t r ó n o v ý s i r u p , c i t r ó n o v o u š ť á v u , t ř e š ň o v i c i a g i n .
D ů k l a d n ě p r o t ř e p e m e a n a l i j e m e d o f l i p o v é h o p o h á r u , p o s y p e m e
k o k o s e m , o z d o b í m e p l á t k e m c i t r ó n u a p o m e r a n č e .
P o d á v á m e s b r č k e m .
N e j p r v e o č i s t í m e v e š k e r é o v o c e , p o t é j e j n a k r á j í m e a r o z m i x u j e m e . V z n i k l é p y r é v l o ž í m e d o s k l e n i c a z a l i j e m e v y c h l a z e n ý m m l é k e m , z l e h k a z a m í c h á m e a p ř i d á m e d o k a ž d é s k l e n i c e p á r k o s t e k l e d u .
I h n e d s e r v í r u j e m e .
Š ť á v y o d d ě l e n ě n a l e j e m e d o t v o ř í t e k n a l e d a d á m e d o m r a z n i č k y . M e z i t í m r o z m i x u j e m e m a l i n y , k e f í r , j o g u r t , v l o č k y a m e d . N á p o j n a l i j e m e d o s k l e n i c a p ř i m í c h á m e z m r a ž e n é š ť á v y .
I h n e d s e r v í r u j e m e o z d o b e n é p l á t k e m k i w i .
P ř e b e r e m e a o m y j e m e b o r ů v k y . M ů ž e m e p o u ž í t č e r s t v é , n e b o z a m r a z e n é . Z a m r a z e n é n a p ř e d r o z m r a z í m e . N e c h á m e o k a p a t .
B o r ů v k y s p o l e č n ě s m l é k e m d á m e d o v y s o k é n á d o b y , p o d l e c h u t i o s l a d í m e m e d e m n e b o s l a d i d l e m a d ů k l a d n ě r o z m i x u j e m e . V y š k r á b n e m e v a n i l k o v ý l u s k , p ř i d á m e h o d o n á p o j e a j e š t ě j e d n o u p r o m í c h á m e .
M o u k u a v o d u d á m e d o h r n c e s e s i l n ý m d n e m a š l e h á m e , a ž v z n i k n e h l a d k á p a s t a . D á m e n a m í r n ý o h e ň , p ř i d á m e v a n i l k o v ý l u s k a p ř i v e d e m e k v a r u , s t á l e m í c h á m e , a ž z h o u s t n e . Z a š l e h á m e c u k r , s k o ř i c i a š l e h á m e , a ž s e c u k r r o z p u s t í . O d s t a v í m e z o h n ě .
P ř i d á m e - l i o v o c e , r o z m i x u j e m e j e v m i x é r u , a b y b y l o h l a d k é , p a k p y r é p r o l i s u j e m e p ř e s s í t o .
P y r é z a m í c h á m e d o s m ě s i a d á m e z p ě t n a o h e ň , a b y s e p r o h ř á l o .
O d s t r a n í m e v a n i l k u a p o d á v á m e .
O m y j e m e j a h o d y a z b a v í m e j e s t o p e k . J a h o d y n a k r á j í m e a o d l o ž í m e s t r a n o u .
V š e j k r u p r o m í c h á m e m u l t i v i t a m í n o v o u š ť á v u , m e d , j o g u r t a d r c e n é m a n d l e .
P o d ů k l a d n é m p r o m í c h á n í v l i j e m e s h a k e d o s k l e n i c e a p ř i m í c h á m e p ř i p r a v e n é j a h o d y .
I h n e d s e r v í r u j e m e o z d o b e n é m á t o u .
V š e c h n y d r u h y š ť á v v l i j e m e s p o l e č n ě s n e k t a r e m d o š e j k r u a z a s y p e m e l e d e m . K r á t c e p r o t ř e p e m e , p o t é d o k o k t e j l u v l i j e m e s i r u p a j e n l e h c e p r o m í c h á m e .
K o k t e j l n a l i j e m e d o v y c h l a z e n é s k l e n i c e a m ů ž e m e i h n e d s e r v í r o v a t .
N e j d ř í v e o d s t r a n í m e k ů r u z p o m e r a n č e a p o m e r a n č n a k r á j í m e . P ř i p r a v e n ý p o m e r a n č a m á t u r o z m i x u j e m e . V z n i k l o u s m ě s s m í c h á m e s j o g u r t e m , m l é k e m a s i r u p e m .
N á p o j n a l i j e m e d o s k l e n i c a p o s y p e m e d r c e n ý m i o ř e c h y . I h n e d s e r v í r u j e m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
