Dipy

Na pánvi opražíme nasekané ořechy, poté za neustálého míchání přidáváme pomazánku, do roztavené směsi přilijeme kefír a nakonec ochutíme solí,...

Papričky jalapeňo rozpůlíme a semínka vyhodíme. Zprudka je osmažíme na pánvi, až jejich kůže úplně zhnědne. Zabalíme je do sáčku a nechám je...

Estragon nakrájíme na jemno. Smícháme ho s ostatními ingrediencemi. Před podáváním necháme vychladit v lednici.

Sýry, víno i máslo necháme přes noc položené na kuchyňské lince, aby v den zpracování měly pokojovou teplotu. Všechny sýry nastrouháme. Poté...

Všechny ingredience kromě poloviny množství parmazánu a poloviny množství goudy rozmixujeme dohladka. Směs dáme do pekáčku a posypeme odloženými...

Smetanu ušleháme dotuha. Parmazán nastrouháme na jemno. Ingredience kromě smetany, chipsů a dvou lžic strouhaného parmazánu smícháme dohromady....

Smetanu vyšleháme dotuha. Troubu předehřejeme na 180 °C. Smícháme strouhanou nivu, chilli omáčku, strouhaný modrý sýr, najemno nakrájené kuřecí...

Slaninu a cibuli nakrájíme na jemno. Nasypeme na plech vyložený pečícím papírem, rozprostřeme a pečeme 10 minut dokřupava na 180 °C. Mezitím do...

Nejlépe nové brambory očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a dáme vařit jako brambory na loupačku. Připravíme si okurkový česnekový krém....

Jogurt, kari koření, papriku, skořici, pepř a sůl dobře rozmícháme. Vzniklou směs dáme vychladit. Jogurt podáváme k pečenému masu a drůbeži.

Nejdříve omyjeme rajčata a rukolu, osušíme, rukolu nasekáme na jemno, rajčata nakrájíme na malé kousky. Česnek prolisujeme. V míse důkladně...

Žloutek rozšleháme a postupně přišleháváme olej. Do vzniklé majonézy přidáme oloupanou, jemně nastrouhanou mrkev a podle chuti osolíme, opepříme,...

Šalotku a česnek oloupeme. Spolu s mrkví, paprikou, rajčaty, okurkou a chilli papričkou nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme kapary. Sardelovou...

Na dip opražíme na suché pánvi lískové ořechy, které nahrubo nasekáme. Smícháme s jogurtem. Dip dochutíme solí, pepřem, pomerančovou kůrou,...

Jarní cibulku očistíme a nasekáme najemno. Smícháme se sójovou omáčkou, rýžovým vínem, lžící vody, chilli omáčkou a sezamovým olejem. Do dipu...

Nejprve uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladnout a společně s cibulí a okurkami nakrájíme na co nejjemnější kousky. Poté zamícháme se zbytkem...

Rajčata omyjeme, oloupeme a dužinu pokrájíme na malé kousky. Jadřinec smícháme s octem, solí a pepřem. Šalotku oloupeme a pokrájíme najemno....

Grep vymačkáme. Olej rozšleháme s grepovou šťávou, osolíme. Přimícháme med a dobře prošleháme.

Rajče omyjeme, spaříme vroucí vodou a oloupeme slupku. Dužinu pokrájíme na malé kousky. Ty smícháme s džemem, octem a solí.

V míse smícháme jogurt, sýr, hořčici, citrónovou šťávu, nasekanou petrželku, kopr a pažitku, přidáme sůl, pepř a cukr. Vše důkladně promícháme na...