Pivo
Pivo jekvašený nápoj s různým obsahem alkoholu, který se vyrábí z obilného sladu, vody, chmele a pivovarských kvasinek. v České republice je pivo nejvíce konzumovaným alkoholickým nápojem a od roku 2008 je název České pivo chráněným zeměpisným označením. Vše o pivu najdete na www.miluji-pivo.cz - zde je ale mnoho receptů, v kterých je pivo hlavní ingrediencí. připravte si například buřty na pivu, pečené koleno na pivě nebo vynikající pivní guláš...
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme na slanině. Přidáme očištěné porce králíka, osolíme, přidáme bobkový list, pepř a tymián a maso po...
Omyté maso nakrájíme na plátky, na okrajích nařízneme, naklepeme a osolíme. Roštěnky poprášíme moukou a opečeme je po obou stranách na oleji. ...
Omytý vepřový bok zbavíme žeberních kostí, podélně jej protáhneme párky. Osolíme, potřeme paprikou a vložíme do pekáče kůží dolů na rozsekané kosti...
Vychlazené Hermelíny rozkrojíme (každý na 3 kolečka). Mezi každá dvě kolečka sýra vložíme kolečko salámu, sýry dobře přimáčkneme. Připravíme...
Omyté maso nakrájíme přes vlákno na plátky, neklepeme je a rozkrájíme na nudličky. Vložíme na jemně pokrájenou, na oleji zpěněnou cibuli a za...
Omyté maso nakrájíme na kostky, vložíme do kastrolu spolu s bobkovým listem, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Zvolna vaříme asi 45 minut. ...
Omytá kuřecí prsa nakrojíme po obvodu a zlehka naklepeme. Rozetřený česnek smícháme s jemně nakrájenou cibulí, promícháme se sójovou omáčkou,...
Z mouky, vajec, piva a špetky soli vypracujeme hustší těsto. Část těsta nastrouháme (na struhadle na halušky) přímo do vroucí osolené vody. Když...
Mouku rozmícháme se žloutky, pivem, solí a pepřem na hladké těstíčko. Vmícháme do něj pevný sníh ušlehaný z bílků. Zeleninu omyjeme, očistíme a...
Mouku, pivo, žloutky a sůl v míse umícháme metlou na hladké těstíčko. Necháme asi 15 minut stát. Jablka oloupeme a vypíchneme jádřince. Jablka...
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky a opečeme je na rozehřátém oleji. Maso osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme...
Smícháme pivo, dijonskou hořčici, mletou papriku, polovinu cibule nasekané na kostičky a špetku soli. Vložíme porce kuřete, promícháme, aby se kuře...
Fazole pinto v konzervě necháme okapat, vložíme do hrnce, zalijeme pivem a vaříme 5 minut při vysoké teplotě, až se část piva vsákne. Trochu...
Mouku se špetkou soli rozšleháme v pivu a přikryté necháme asi 20 minut stát. Do těstíčka vmícháme nejdříve žloutky, a potom sníh ušlehaný z bílků....
Očištěný a omytý květák rozebereme na růžičky, krátce je povaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Růžičky pokapeme citronovou šťávou,...
Hrozinky očistíme, chléb nakrájíme na kostičky a s vodou a cukrem je dáme do kastrolu. Přivedeme k varu a necháme 5 minut vařit. Škrob rozmícháme...
Očištěné tresky nakrájíme na porce a osolíme. Žloutky s pivem našleháme do pěny, přidáme mouku, sůl a vymícháme těstíčko. Porce ryby namáčíme do...
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Vždy na polovinu řízku položíme dílky Hermelínu, překryjeme druhou polovinou a okraje...
Úhoře stáhneme z kůže a nakrájíme na šikmé plátky. Osolíme je a pokapeme citronovou šťávou. Smícháním mouky, vejce, piva a 1 lžíce oleje...
Raky povaříme 10 minut v osolené vodě. Potom oddělíme ocas a klepeta a raky vhodíme do osoleného piva, opepříme a přidáme nasekanou petrželku....