Čokoláda

Ze tří krvavých pomerančů vymačkáme šťávu, vlijeme ji do menšího hrnce s moučkovým cukrem a pomalu vaříme do doby, až ubyde na polovinu. Hrnec se...

Formu na 12 ks muffinů vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Do hrnce s vodou posadíme rendlík s kousky másla a kousky čokolády. Jakmile...

Máslo necháme změknout, poté vyšleháme s cukrem. Čokoládu necháme ve vodní lázni rozpustit a přidáme k máslu spolu s rumem a kakaem. Řádně...

Ořechy umeleme, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme kompaktní hmotu. Tu povaříme ve vodní lázni, poté plníme do košíčků a přeléváme...

V míse ušleháme žloutky s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a přilijeme podle potřeby mléko. Nakonec...

Nejprve si připravíme základní řezy: kakao vyšleháme s horkou vodou. Přidáme hořkou čokoládu (nastrouhanou) a mícháme do rozpuštění. 4 lžíce...

V míse ušleháme moučkový cukr, vanilkový cukr, máslo a žloutky. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, nastrouhanou čokoládu, mleté ořechy a...

Listové těsto rozválíme (hotové rozválené jen rozprostřeme) na pracovní plochu. Jednu polovinu těsta podélně potřeme nutellou, necháme asi 1cm...

V míse ušleháme bílky se špetkou soli a 3 lžícemi vody. Během šlehání přisypeme oba cukry. Nakonec vmícháme žloutky, hladkou mouku, Solamyl a...

Propláchnutou rýži vsypeme do hrnce, zalijeme mlékem, osolíme a za občasného míchání uvaříme. Do vychladlé rýže vmícháme 3 lžíce rozpuštěného másla...

Do hlubšího hrnce vložíme máslo, 2 - 3 lžíce nastrouhané pomerančové kůry, lžičku cukru, špetku soli a pomalu, při mírné teplotě, směs budeme...

Ze 125 ml vody, mouky, soli a másla připravíme odpalované těsto. Zapracujeme 1 vejce. Necháme vychladnout a zapracujeme zbývající vejce. Troubu...

Celé vejce šleháme ručním šlehačem s cukrem a vanilkovým cukrem do husté, bílé pěny. Pak při nejnižších obrátkách přidáme kůru nebo trochu...

Banány oloupeme a podélně nakrájíme. Položíme je na talířky, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ušlehanou smetanou.

Čokoládu rozlámeme na kousky a spolu s máslem rozpustíme nad párou. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru. Zašleháme rozpuštěnou čokoládu, mléko a...

Změklé máslo smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přilijeme smetanu, mléko a přimícháme rozkvedlaná vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem,...

V kastrole smícháme mléko se smetanou a přivedeme k varu. Poté stáhneme z ohně a vmícháme na kostičky rozlámanou čokoládu. Mícháme, dokud se...

Na plech dáme pečící papír. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme nasekané brusinky a nasekané pistácie. Mírně vychladlou směs vylijeme...

Kokos a kondenzované mléko promícháme, nejlépe lžicí. Směs bude mít lehce lepivou konzistenci. Ze směsi lžičkou vykrajujeme hrudky, které necháme...

V míse utřeme cukr s vejci do pěny. Přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou práškem do pečiva a nakonec vlijeme limonádu. Vše dobře zamícháme. ...

Smetanu ušleháme, žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem zamícháme do vyšlehané smetany. Vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem. Potom zlehka...

V míse ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu, přimícháme marmeládu, hrubě nastrouhané ořechy, na nudličky nakrájené datle, pokrájenou kandovanou kůru...

Ve vodní lázni rozpustíme 200g čokolády. Po mírném vychladnutí do čokolády namáčíme štětec, kterým vymažeme silikonovou formu na bonbony. Formu...

Do mísy rozklepneme 4 žloutky, přidáme 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme polohrubou mouku, 1 lžíci...

Banán oloupeme a podélně rozřízneme. Položíme na talíř řezem nahoru a poklademe nadrobenou čokoládou. Talíř vložíme do mikrovlnky a zapneme na...

V mléce rozšleháme pudinkové prášky a za stálého míchání uvaříme pudink. Necháme vychladnout, občas promícháme. V míse utřeme změklé máslo s...

V míse rozetřeme změklé máslo a postupně přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce. Vše utřeme do pěny. Na pěnu vsypeme prosátou mouku smíchanou s...

Čokoládu nalámeme na malé kousky. Mléko přelijeme do hrnce a uvedeme k varu, přidáme smetanu a hřebíček a vaříme 6 minut. Poté odstavíme z plotny,...

Nejprve předehřejeme troubu na 190°C, poté formičky na mufiny vymažeme máslem a odložíme stranou. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao,...

Z bílků ušleháme pevný sníh, přimícháme moučkový a vanilkový cukr a znovu ušleháme. Sníh nesmí téci. Nakonec zlehka přimícháme nastrouhanou...