Drobné ovoce - ostatní
Drobné ovoce - jahody, vinné hrozny, borůvky, rybíz, angrešt a maliny - se používá především k přímé konzumaci, ale také na různé pekařské a cukrářské výrobky, některé druhy i do ovocných knedlíků. Z drobného bobulového ovoce se také připravují různé kompoty, džemy, marmelády, šťávy a sirupy.
V této části najdete recepty na mnoho chutných jídel - nechybí například tvarohové knedlíky plněné jahodami, borůvkový koláč s drobenkou nebo rybízová buchta. Všechny druhy bobulového ovoce se výborně hodí i k zavařování.
Cibule nakrájíme na poloviny, poté na tenké plátky. Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Z citronu vymačkáme...
Pečící formu vymačeme máslem. Plátky toastového chleba nakrájíme na 2,5 cm tlusté pásky. Vejce, bílek vyšleháme se skořicí a vanilkou. ...
Připravíme si pistáciové mléko: pistácie smícháme s vodou a rozmixujeme. Do směsi budeme potřebovat menší množství – jen asi 200 ml. Smícháme...