Rodinné
Svatba, ale také narozeniny, svátek a různá výročí znamenají nejen oslavy, dárky a přání – patří k nim i slavnostní oběd nebo večeře, studené i teplé očerstvení a pohoštění, dorty, zákusky, poháry… a samozřejmě také třeba i různé alkoholické i nealkoholické nápoje a koktejly. Recepty, s kterými bude příprava všech významných událostí mnohem snadnější, najdete v této části.
Zajímavou a příjemnou možností některých oslav může být i grilování nebo večer u fondue. Mnoho vynikajích receptů pro tyto příležitosti zde samozřejmě najdete také.
Nejdříve připravíme jahody, které očistíme a necháme zhruba na 10 minut v mrazničce. Poté v mixéru umixujeme připravené jahody, jogurt, vanilku a...
Očištěné, omyté brambory uvaříme v osolené vodě. Potom je scedíme, necháme dobře vychladnout. Prolisujeme nebo pomeleme na masovém strojku....
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme moučkový cukr, citronovou kůru a šleháme asi 10 minut. Do vzniklého hustého krému vmícháme prosátou mouku s...
Rohlík rozřízneme po délce, vyndáme střed a nahradíme ho plátkem šunky, plátkem sýra, přidáme pásek papriky, druhou půlku potřeme kečupem, hořčicí...
Oloupeme a nastrouháme jablka. Ušleháme vejce s vanilkovým a krystalovým cukrem. Přidáme olej, jablka a mouku s práškem do pečiva. Promícháme a...
Z omytých cuket odřízneme konce a podélně nakrájíme na tenké pásky. Oloupanou cibuli spolu s česnekem nakrájíme také na tenké proužky. Rajčata...
Do mísy vlijeme jogurt, kelíme vypláchneme a naplníme cukrem, který přidáme k jogurtu. Kelímkem odměříme polohrubou mouku, do směsi přidáme...
Nejprve uvaříme ve vodě vejce natvrdo. Zatímco se vejce vaří, nakrájíme si papriku a pórek na co nejmenší kousky. Uvařená vajíčka necháme...
Mléko vlijeme do vhodné nádoby. Rozklepneme vejce, přidáme vanilkový a krupicový cukr, malou špetku soli, přisypeme prosátou mouku s kypřícím...
Nejdříve nakrájíme maso na větší kostičky, naložíme do směsi se 4 lžícemi oleje, soli, pepře, grilovacího koření a provensálského koření. Směs s...
Mouku smícháme se lžičkou soli a pepře. Omyté porce kuřete posypeme 1 lžící mouky. Polovinu másla rozehřejeme a kuře na něm po všech stranách...
Žloutky s cukrem našleháme do husté pěny. Po lžičkách přidáváme olej a polovinu horké vody. Do této našlehané hmoty přisypeme mouku předem...
Husy očistíme, opláchneme, na povrchu i uvnitř mírně osolíme, vložíme do pekáče, okmínujeme a podlijeme trochou vody. Husy po obou stranách...
Kachny očistíme, opláchneme, mírně osolíme na povrchu i uvnitř, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme vodou a po obou stranách dozlatova...
Kvásek z droždí, trochy mléka a cukru necháme vzejít. Utřeme Heru s žloutkem a cukrem, přidáme kvásek a mouku. Vypracujeme těsto které vyválíme...
Nejdřív smícháme mouku, krupici, kypřicí prášek a špetku soli. Poté do směsi přimícháme mleté mandle, cukr, vanilkový cukr, vejce, mléko a 3/4...
Brusinky nejdříve rozmrazíme a několik si jich odložíme na ozdobení. 2/3másla, kakao a hnědý cukr třeme do pěny, dokud se cukr zcela nerozpustí....
Nejprve v hrnci mírně rozehřejeme mléko. Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přilijeme mléko, zlehka promícháme a...
Mouku vsypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek do kterého rozdrobíme droždí a zalijeme mlékem, které předtím ohřejeme. Promícháme a necháme kynout...
Cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, tuhý sníh, sůl, mléko a rozpuštěné máslo. Těsto dáme na tukem vymazaný a hrubou...