Kuba

Okraj vychlazené koktejlové sklenice navlhčíme a obalíme v cukru. Do šejkru dáme rum, vermut a led, protřepeme a nalijeme přes sítko do sklenice. ...

Do sklenice typu old fashionet dáme cukr a rozkrájenou půlku citrónu nebo limety, kterou vymačkáme muddlerem. Přilijeme rum, promícháme, přidáme...

Jablko, pomeranč, banán i celer oloupeme a jemně nakrájíme (banánu použijeme jen polovinu). Vše promícháme. Směs zalijeme zálivkou připravenou ze...

Fazolky očistíme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Necháme je okapat. Osm žloutků utřeme do pěny, přidáme nasekanou petrželku a podle chuti...

Oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na másle, Přidáme vyloupaná zrnka kukuřice, oloupané, na kousky nakrájené brambory, cuketu,...

Zelí očistíme, zbavíme zvadlých a poškozených listů a nakrájíme na jemné nudličky. Cibuli nakrájíme nahrubo. Očištěné maso nakrájíme na kostičky a...

Fazole přebereme a namočíme přes noc do vody. Vepřové maso a cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme, slaninu nakrájíme na kostičky. Fazole...

Jablka loupeme, vykrojíme jádřince, nakrájíme na tenké dílky a pokapeme citronovou šťávou. Pomeranče a banány oloupeme. Pomeranče rozdělíme na...

Zelí očistíme, opláchneme a nakrájíme na tenké nudličky. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na dílky. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme...

V hrnci svaříme ve vodě cukr. Během svařování sbíráme pěnu. Do svařeného cukru vložíme banány, které jsme oloupali a nakrájeli. Zhruba půl hodiny...

Vodu a kávu dáme do kastrůlku a na mírném ohni svaříme. Uvařenou kávu ihned stáhneme z ohně, přecedíme přes sítko a necháme vychladnout. ...

Garnáty vyloupeme, omyjeme, vložíme do misky, 1/2 ananasu nakrájíme nadrobno, přidáme ke garnátům, přilijeme ocet, anansovou šťávu, přidáme cukr,...

Banány oloupeme, podélně rozřízneme napůl, mouku smícháme se skořicí a bánány ve směsi obalíme. Pokapeme bílým rumem a usmažíme na másle dozlatova....