Čtverzubec fugu

  • Latinsky: Fugu rubripes

Vyskytuje se v Japonském, Východočínském a Žlutém moři.

V japonsku se fugu podává syrový, nakrájený na velmi tenké plátky jako sašimi. Při přípravě ryby se nesmí porušit její smrtelně jedovaté vaječníky.

Čtverzubec fugu je v Japonsku považován za delikatesu.