Kuchařův rádce
Rýže 
Činnosti
Druh pokrmu
Suroviny
Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.
Chtěli byste mít nadýchané a chutné řízečky? Přidejte do vajíček prášek do pečiva nebo pivo.
Piškot bude nadýchanější, když do něj dáte lžíci solamylu (jako náhražku za lžíci mouky).
Pokud držíte dietu a nenapadá vás, jak nahradit majonézu, volte bílý jogurt.
Použijte místo jíšky nastrouhané brambory nebo jinou kořenovou zeleninu. Bude to i tak chutné a dobré.
Čedar patří mezi poměrně drahé sýry, nic nezkazíte náhradou za obyčejnou cihlu.
Čerstvá vejce vás děsí? Nahraďte je trochou medu a uvidíte, že změnu nepoznáte.
Je-li vaše marináda obohacená solí, nezapomeňte maso péci zprudka a rychle, aby nepustilo mnoho šťáv.
Pořiďte si kolébku a nakrájejte si kvalitně všechny bylinky.
Při nákupu ovoce a zeleniny dávejte přednost domácím produktům, pořiďte je u místního pěstitele, velmi moderní jsou tzv.bedýnky. Vaše tělo si odpočine od chemie.
Máte chuť na vaječný řízek a nemáte dostatek mouky-spolehněte se na krupici. Bude chutnat báječně.